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Als experimentierfreudiger Hobbykoch habe ich begonnen, meine Gerichte über die Rezeptvorgabe hinaus zu verfeinern. So wurde ich im Freundes- und Bekanntenkreis schnell berühmt für mein besoderes Chili con Carne.

Diese erste Komposition "Scharfer Mexikaner" war also auf Anhieb ein Volltreffer. Schon bald entstand eine weitere sehr beliebte Mischung mit dem Namen "Herakles".

Damit war der Entschluss gefasst, am eigenen Sortiment zu arbeiten.

Es wurde gemischt und probiert - Freunde und Bekannte freuten sich über ständige Einladungen zum Essen So macht testen doch Spaß. Nach unzähligen Essen, Bewertungen, Verfeinerungen ist ein vielfältiges Sortiment entstanden, auf das ich sehr stolz bin.